Torta de Maçã

Cozinhar com óleo essencial Lemon – Aroma Natural de Limão Siciliano é uma ótima maneira de infundir um pouco de sabor cítrico em suas sobremesas. O Limão Siciliano desta receita traz o brilho do sol a uma sobremesa tradicional de outono.

Ingredientes

Recheio

• 5 xícaras de maçã fatiada
• ¼ xícara de açúcar
• 1 pitada de noz-moscada
• ½ colher de chá de canela
• 6 gotas de doTERRA^® Brasil Lemon (Aroma Natural de Limão-Siciliano)
• ¼ xícara de farinha de trigo

Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 ⅓ xícara de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher de chá de vinagre
• 6–7 colheres de sopa de água fria

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes do recheio. Cozinhe em fogo médio até começar a ferver. Mexa sempre para não queimar o açúcar. Separe. 
2. Para a massa, coloque a farinha, o sal e a manteiga em uma tigela média. Amasse até formar pequenas bolinhas.
3. Coloque o ovo, o vinagre e a água fria em uma tigela separada. Misture bem. 
4. Aos poucos, vá despejando o líquido na tigela com os ingredientes secos, mexendo ao despejar até que a mistura de farinha esteja úmida. Não misture demais. Divida em quatro bolas. 
5. Enrole duas bolas para fazer a parte de baixo da massa e coloque sobre duas formas para torta de 23 cm. 
6. Distribua o recheio da torta pelas duas massas.
7. Pegue uma colher de sopa de manteiga e distribua uniformemente por cima do recheio.
8. Estenda a massa de cobertura e coloque sobre o recheio.
9. Feche a massa de baixo com a de cima pressionando-as juntas com o polegar e o indicador. 
10. Asse a 180°C por uma hora, ou até que esteja marrom-dourada. 

Dica: Passe clara de ovo em neve por cima da massa e borrife um pouco de açúcar para dar um aspecto rústico.