Sushi de Banana com Óleos Essenciais

Esta receita é muito divertida de se preparar e mais ainda de se comer. As crianças e os adultos vão ambos gostar da extravagância.

Sushi de Pasta de Amendoim e Laranja Selvagem

Ingredientes

• 1 banana
• Pasta de amendoim natural
• Gotas de chocolate escuro
• Coco ralado
• Sal marinho em flocos (para finalizar)
• 1 gota de Wild Orange (Aroma Natural de Laranja Selvagem)

Modo de Preparo

1. Com uma colher, espalhe a pasta de amendoim sobre a parte superior da banana.
2. Polvilhe sal marinho e depois coco.
3. Derreta um pouco de gotas de chocolate no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar brilhante.
4. Coloque uma gota de óleo de Laranja Selvagem no chocolate, mexendo para misturar.
5. Com uma colher, respingue chocolate sobre a banana. 

Sushi de Framboesa e Limão 

Ingredientes

• 1 banana
• Framboesas frescas, cortadas na metade
• Chocolate branco
• Sementes de chia 
• 1 gota de Lime (Aroma Natural de Limão)

Modo de Preparo

1. Derreta um pouco de gotas de chocolate branco no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar brilhante.
2. Coloque uma gota de óleo de Limão no chocolate, mexendo para misturar.
3. Com uma colher, espalhe cuidadosamente o chocolate branco sobre a parte superior da banana.
4. Polvilhe com sementes de chia e depois pressione bem de leve as framboesas na parte de cima, com o lado convexo para cima, achatando ligeiramente para parecer com nigiri.

Sushi de Chocolate Escuro, Chia e Cardamomo 

Ingredientes

• 1 banana
• Gotas de chocolate escuro
• Sementes de chia 
• Pistache picado 
• 1 palito de dentes de Cardamom (Cardamomo)

Modo de Preparo

1. Derreta as gotas de chocolate no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar brilhante.
2. Coloque um palito de dentes mergulhado no óleo de Cardamomo no chocolate, mexendo para misturar.
3. Com uma colher, espalhe cuidadosamente o chocolate sobre a parte superior da banana.
4. Polvilhe sementes de chia e depois os pistaches picados. Acrescente sal marinho em flocos, se preferir.

Para finalizar: Coloque as bananas no freezer e congele por mais ou menos uma hora. Coloque o sushi no prato de servir e fatie, retirando as pontas. 

Dica: Ao servir, disponibilize pauzinhos (hashi) e pratinhos de “molho de soja” e outros “temperos” de sushi, como chocolate, caramelo, pasta de amêndoas, açúcar mascavo, sementes de chia, mel, etc.