Origem: derivado latino que significa "Dádiva da Terra".
A Pimenta-Rosa, apesar de ser similar à Pimenta-Preta em aspecto, é um parente próximo da castanha. A “molle”, ou árvore de Pimenta-Rosa, era considerada uma árvore sagrada para os antigos incas. Para usufruir de seus vários benefícios, as populações indígenas usavam todas as partes da árvore, inclusive o fruto da Pimenta-Rosa.
Condimentado, frutado, levemente amadeirado