Canela: Usos y Beneficios

Descripción

La Canela se obtiene de un árbol tropical perenne que crece hasta 45 pies de altura y tiene cortezas, hojas y flores sumamente fragantes. La Canela tiene un amplio historial de usos culinarios, para condimentar postres, entrantes y bebidas calientes.
 

Usos

Echa una gota de aceite esencial de Canela en agua caliente o té y bébelo lentamente.

Úsalo en tus recetas favoritas para darles un sabor especiado y cálido.
 

Principales beneficios: Usado por mucho tiempo para saborizar alimentos.

Descripción aromática: Especiado, leñoso, cálido, con un toque dulce y agudo.

Método de obtención: Destilación por arrastre de vapor.

Parte de la planta: Corteza.

Principales componentes: Trans-cinnamaldehyde, cinnamyl acetate, eugenol.