Hazlo tú mismo: Mango Lassi

Mango Lassi es un batido tradicional de yogurt de la India que a menudo se ofrece con las comidas de Verano. Hay muchas cosas buenas que decir de una buen vaso frío de dulce Lassi; la forma en que se desliza helado por tu garganta y se asienta fácilmente incluso con el estómago lleno, el refrescante y dulce sabor afrutado del mango, y los sabores divertidos y exóticos que se mezclan de maneras inesperadas.

Esta receta combina agua de rosas, la cálida especia del aceite de Cardamomo y mangos jugosos y maduros. 

Ingredientes

• ½ taza de leche de coco
• 1 taza de yogur griego con miel
• 1 taza de mango (fresco, congelado o enlatado)
• 1 cucharadita de agua de rosas
• 4 cubitos de hielo
• 1 gota de aceite de Cardamomo
• Pétalos de rosa para decorar, si lo deseas

Instrucciones

1. Mezcla todos los ingredientes, menos el aceite de Cardamomo y los petalos de rosa, en una licuadora hasta que quede suave.
2. Agrega más hielo o agua ara alcanzar la textura deseada.
3. Mezcla una gota de aceite de cardamomo y prueba. Agrega más si deseas.
4. Adorna con un pétalo de rosa y sirve inmediatamente.