追求純粹的萃取技術－超臨界二氧化碳萃取
📅 文章日期：2023/1/17 by dōTERRA 美商多特瑞
超臨界二氧化碳萃取法 (Supercritical Fluid Extraction, SFE)
超臨界二氧化碳萃取法 (Supercritical Fluid Extraction, SFE) 是以超臨界流體作為萃取劑，將精油從芳香植物萃取分離而出。最常應用的超臨界流體，則是二氧化碳，在中溫、高壓下，會達到一個臨界點，以液態與氣態的超臨界流體狀態出現，成為具有高度溶解能力的媒介，因此能萃取植物精油及其他成分。且對大部分物質不反應，可在溫度低情況下萃取及無溶劑殘留疑慮。由於留下的成分較為豐富，氣味與一般蒸餾萃取則有所不同。多特瑞馬達加斯加香草就是使用超臨界二氧化碳萃取法這個方式，留住細膩又甜美的氣味。
優點
- 芳香分子完整，不被高溫破壞，容易取得植物完整的成份
- 萃取時間短、萃油量較高
- 二氧化碳不易與精油的芳香分子產生化學作用
- 對環境友善(不破壞臭氧層、不產生煙霧)
- 無溶劑殘留，無毒性、安全性高
- 精油氣味接近原植物氣味
萃取法流程圖
