Pan de elote sin gluten

Prepara un delicioso pan de elote sin gluten y con un toque de aceite esencial de Canela. Este panqué, además de tener un sabor muy especial, es ideal para combinarlo con un té por la tarde, disfrutarlo como postre o para una merienda dulce y ligera. 

Hacer este pan es muy es sencillo y no te llevará mucho tiempo. Te recomendamos que apliques el aceite esencial de Canela con un palillo de dientes para evitar excederte de la cantidad máxima recomendada en la receta.
 

Ingredientes:

• 8 elotes desgranados crudos
• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• 1 cucharada de vainilla
• 1 gota de aceite de Canela (no agregar más)
• 190 gramos de mantequilla derretida
• 1 cucharada de royal
• ½ taza de harina sin gluten o maicena.

Instrucciones:

Precalentar el horno a 230 grados. Poner en la licuadora los ingredientes líquidos (leche condensada, vainilla, mantequilla, huevo, una gota de aceite esencial de Canela doTERRA. Después poner los granos de elote y comenzar a moler; hay que incorporar la harina y el royal poco a poco.

Engrasar el molde y vaciar la mezcla. Meter al horno por 35 min.