Pan de elote sin gluten

Receta de Florencia Elías, Líder Plata


Prepara un delicioso pan de elote sin gluten y con un toque de aceite esencial de Canela. Este panqué, además de tener un sabor muy especial, es ideal para combinarlo con un té por la tarde, disfrutarlo como postre o para una merienda dulce y ligera. 

Hacer este pan es muy es sencillo y no te llevará mucho tiempo. Te recomendamos que apliques el aceite esencial de Canela con un palillo de dientes para evitar excederte de la cantidad máxima recomendada en la receta.
 

Ingredientes:

  • 8 elotes desgranados crudos
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 gota de aceite de Canela (no agregar más)
  • 190 gramos de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de royal
  • ½ taza de harina sin gluten o maicena.

Instrucciones:

Precalentar el horno a 230 grados. Poner en la licuadora los ingredientes líquidos (leche condensada, vainilla, mantequilla, huevo, una gota de aceite esencial de Canela doTERRA. Después poner los granos de elote y comenzar a moler; hay que incorporar la harina y el royal poco a poco.

Engrasar el molde y vaciar la mezcla. Meter al horno por 35 min.


Pan de canela sin gluten

Con un toque de aceite esencial de Canela

Porciones:6

Tiempo de preparación:15

Tiempo de cocción:35

Dificultad:Fácil

Ingredientes:

  • 8 elotes desgranados crudos
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 gota de aceite de Canela (no agregar más)
  • 190 gramos de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de royal
  • ½ taza de harina sin gluten o maicena.

Instrucciones:

Precalentar el horno a 230 grados. Poner en la licuadora los ingredientes líquidos (leche condensada, vainilla, mantequilla, huevo, una gota de aceite esencial de Canela doTERRA. Después poner los granos de elote y comenzar a moler; hay que incorporar la harina y el royal poco a poco.

Engrasar el molde y vaciar la mezcla. Meter al horno por 35 min.

Sugerencias:

Recuerda que el aceite esencial de Canela tiene un sabor fuerte. Agrega una sola gota a la preparación introduciendo un palillo de dientes en el frasco para evitar excederte de la cantidad recomendada.


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