關注腸道健康

過去幾年中，腸道健康已成為熱門話題，而且理所應當 - 事實證明，腸道健康的重要性遠遠超出了我們的直覺想像！

胃腸系統的健康對人體的整體健康至關重要。 事實上，胃腸健康影響著包括心臟和膽固醇、腎臟、甚至大腦健康在內的一系列人體器官和系統。甚至已有研究開始顯示腸道中的細菌對情緒也有影響。 這說明什麽呢？ 腸道健康是開啟幸福生活之門的鑰匙！

腸道健康歸根結底在於腸道中存在的微生物。 我們的腸道中有很多細菌，其中大多數是對人體有益的。 這些菌群（細菌微生物）可幫助將食物分解為人體其他部分可以利用的營養。有益菌群可以控制有害菌群，從而使胃腸系統得以正常運作。 腸道健康的終極目標是維持菌群間的健康平衡。 這種平衡狀態的達成受到遺傳因素和健康生活習慣的影響。

我們生來就具有一組既定的腸道菌群。 由於我們每個人都是獨一無二的，因此我們的腸道菌群也都略有不同 – 這跟指紋略有相似！ 但腸道菌群的組成並不完全是由基因決定的。我們的飲食在一定程度上也會對菌群間的平衡產生或積極或消極的影響。 這意味著諮詢醫生並關注身體訴求是保持胃腸系統健康的關鍵。您可以從以下三個方面入手，通過調整飲食來優化腸道健康：

1. 益生菌。 益生菌是對人體有益的活性微生物，可以改善甚至恢復腸道菌群。 益生菌可以通過食用富含益生菌的食物或服用值得信賴的經測試的高質量保健品來攝取。 富含益生菌的食物包括：

• 酸奶和奶酪（注意查看標籤上是否列有如嗜酸乳桿菌的活性成分）
• 韓國泡菜
• 德國酸菜
• 腌菜
• 其他發酵食品    

請記住，每個人的腸道菌群都是獨一無二的。 以上所列並非適合所有人，因此在嘗試尋找適合自己的益生菌食物時，請記得諮詢醫生。

2. 益生元。 與其他生物一樣，益生菌（活性微生物）也需要食物才能生存。益生元的作用便在於此！ 這些食物中的化合物可餵養益生菌，改善人體的鈣攝入，並促進健康細菌的生長。 幸運的是，我們的日常飲食中就有不少富含益生元的食物，比如：

• 香蕉
• 洋蔥
• 大蒜
• 韭蔥
• 蘆筍
• 洋薊
• 大豆或豆腐
• 全麥製品

3. 合生元。 當益生菌遇到益生元時，就形成了強大的合生元！ 合生元可以幫助延長益生菌的壽命，因此在進餐和吃零食的時候將益生元和益生菌結合起來一同食用可最大程度地優化腸道健康。在日常飲食中添加一些自己喜歡的益生元和益生菌食物組合可助益腸道健康。 我們建議：

• 香蕉（益生元）+ 酸奶（益生菌）
• 豆腐（益生元）+ 韓國泡菜（益生菌）
• 全麥吐司（益生元）+ 茅屋芝士（益生菌）

當然，以上建議並不全面。 綠葉蔬菜、多酚（常見於色彩鮮艷的食物和茶飲）、高纖維食物和能夠促進膠原蛋白形成的食物也都是很好的選擇。 早起喝一杯茶對腸胃很有好處 — 我們喜歡泡一杯洋甘菊茶或綠茶，再添加幾滴精油。 這裏是我們的生薑精油和甜茴香精油茶飲配方！

在通往健康腸道的途中，盡量避免食用過多的紅肉、油炸食品、添加抗生素的食品、過多的酒精以及來自咖啡、蘇打水甚至巧克力中的咖啡因。

歸根結底，保持健康的飲食習慣並諮詢醫生是呵護腸道健康的最佳方法。 自己的身體還是自己最了解，因此在追求腸道健康的路上要學會傾聽自己的身體訴求。