當天氣愈趨寒冷,沒有什麼比得上滿懷誠意的菜餚更令人由內而外的感到暖心。這款富含奶油、起司香濃氣味的菠菜朝鮮薊沾醬選用了健康的食材和大量的綠色蔬食,為您提供既美味又健康的零食。我們的朝鮮薊沾醬食譜特別添加了馬鬱蘭精油,為此沾醬更添風味!
現在購物所需材料
- 8盎司減脂奶油乳酪
- 2杯原味,零脂希臘優格
- 2湯匙奶油
- 1½ 杯磨碎帕瑪森起司
- 2杯切丁朝鮮薊心(約一個大罐頭,瀝乾)
- 2杯菠菜
- 4根去籽墨西哥辣椒,切塊
- 3瓣大蒜,切碎
- 1-2滴馬鬱蘭精油
步驟
- 取一中型鍋子,以中火將奶油乳酪、希臘優格、奶油和帕瑪森起司融化混合,無需蓋上鍋蓋。不停攪拌直至材料均勻混合,並呈滑順、均勻狀。
- 加入切塊的朝鮮薊心、墨西哥辣椒以及菠菜,攪拌直至所有食材均勻混合。
- 加入蒜頭和馬鬱蘭精油,攪拌均勻。
- 待冷卻後將沾醬置入耐熱容器中,並搭配皮塔餅或麵包一起享用。
小秘訣:欲享用柔軟滑順口感的沾醬,您可以在沾醬頂部撒上大量的帕瑪森起司,並在製作完成後將其置入190o的烤箱中烘烤2-5分鐘。請冷卻片刻才大快朵頤!結語
在下一次與家人或朋友的聚會或是電影之夜時,您可以將朝鮮薊沾醬作為美味的零食或是開胃菜。若您想在炎炎夏日中(享用朝鮮薊沾醬不分季節!)大快朵頤朝鮮薊沾醬,依循同樣的食譜並且將其製作成為新鮮、冰涼的沾醬!無論是冷還是熱,朝鮮薊沾醬總是讓人垂涎欲滴。
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