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豆蔻精油香蕉麵包


有時,一份新奇的創意成分便能讓一道經典食譜煥發新鮮魅力。 對我們而言,這意味著往香蕉麵包食譜中添加些許豆蔻精油以增添別樣風味。 豆蔻精油的風味溫香而充滿活力,並帶有淡淡的薄荷味道,與糖果甜食和烘焙食品搭配簡直完美。 此款香蕉麵包食譜還用純楓糖漿代替了傳統的白糖,從而使風味更具深度。 相信我們,一旦您嘗試過這款添加了豆蔻精油的香蕉麵包,就再也不會想回去了! 

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所需材料
濕材料
  • ¼ 杯牛奶
  • 6湯匙橄欖油
  • 6湯匙楓糖漿
  • 1茶匙香草精
  • 2¼ 杯搗碎的熟香蕉
  • 2滴豆蔻精油

乾材料
  • 2杯通用麵粉
  • 1茶匙小蘇打
  • 1茶匙泡打粉
  • ½ 茶匙海鹽
  • 隨喜好加入:1杯山核桃,切碎

製作方法
  1. 將烤箱預熱至175°C。
  2. 在9x5英寸的麵包盤上鋪上烤盤紙,或者刷上少許油。
  3. 將乾材料加入一個大碗中,攪拌直至混合均勻。
  4. 將所有濕材料和豆蔻精油加入到攪拌機中,攪拌至順滑。
  5. 將香蕉泥和混合好的濕材料加到乾材料中,用刮鏟刮拌使其混合(盡可能少刮幾下)。 如有需要可摻入堅果。 
  6. 將拌好的麵糊倒進刷有油或鋪有烤盤紙的麵包盤中,確保頂端平整。
  7. 烘烤45至50分鐘,或直至將牙籤插入中心拔出來之後是乾淨的為止。

無論是秋季、冬季還是季節交替時期,都沒有什麼能比得上一片自製的香蕉麵包。 自己動手烘烤一條麵包,並與朋友、家人或鄰居分享,尤其是在最後時刻需要一份救急禮物時! 這份禮物如此美味,他們一定迫不及待地想要知道您究竟加入了什麼創意成分,然而無須擔心,這本來就不是什麼秘密! 在Instagram上分享食譜,並記得在發佈您誘人的麵包照片時tag我們哦(@doterraca)。

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