起源:衍生自拉丁語
意思為「大地的禮物」。
新鮮或乾燥的迷迭香是一種有名的烹飪香草。 然而,這種著名的香草經蒸氣蒸餾轉變為迷迭香精油之後,其各種驚人的應用將遠遠超出烹飪領域。迷迭香精油用途廣泛,用於日常生活中可促使秀髮顯現健康光澤,在按摩過程中可散發出令人放鬆的香氣,並為皮膚和頭皮帶來清涼舒緩的感受。 您還可以擴香迷迭香精油,利用其令人振奮的芳香在家中營造出一種積極正面的氛圍。 當然,它仍然可以用於烹飪,為您喜歡的菜餚增添獨特的草本風味,但迷迭香精油的功用遠不止於此。
迷迭香的英文名Rosemary一詞與美麗的玫瑰花(Rose)無關,也跟名為瑪麗(Mary)的女子無關。 它來自拉丁語ros marinus,意為“海露”。
迷迭香精油來自原產地中海的一種薄荷植物(Rosmarinus officinalis)。 這種草本常綠灌木常用於烹飪調味,例如土豆、餡料、羊肉、豬肉和雞鴨等菜餚。 古埃及人、羅馬人、希伯來人和希臘人認為迷迭香是神聖的,並將其用於整體健康領域。 這種植物很明顯的特徵是其狹長的綠色刷狀葉子,散發著令人愉悅的芳香。 迷迭香精油便是由這些葉子蒸氣蒸餾而來的。
將迷迭香精油與柑橘類精油(如野橘精油和檸檬精油)或與薰衣草精油混合,可調配出以花香為主調的香氛。 將迷迭香精油與雪松精油或乳香精油搭配可獲得溫暖的木質香氛,或與冬青精油搭配則可散發出極具活力的香氣。
可能會引起肌膚過敏。置於孩童伸手不及處。懷孕、哺乳或接受治療者,請先諮詢醫師再使用。避免接觸眼睛、內耳等敏感部位。