Происхождение: латинская производная
что означает «Дар Земли».
Леша: Привет всем! В эфире подкаст «dōTERRA Наука», с вами я — Алексей, и Карина из команды dōTERRA, наш эксперт по продукции и проводник в мире эфирных масел. Привет, Карина! Рад встрече!
Карина: Привет всем! Привет, Леша! О, что я вижу! У тебя на столе фантик от конфеты? От конфетищщи! От целого шоколадного батончика?
Леша: Это вместо компота.
Карина: Компота?
Леша: Карина, правильный обед — первое, второе и компот. Привычка из детского сада. С компотом сегодня не сложилось, поэтому на сладкое был шоколадный батончик.
Карина: Леша, задам очень личный вопрос, и можешь вслух не отвечать. А сколько лет ты держишься за привычку из детского сада?
Леша: А что плохого в привычках из детского сада?
Карина: Скорее всего, ничего плохого, даже хорошее. Но, возможно, какие-то привычки стоит привести в соответствие с возрастом и образом жизни?
Леша: Считаешь, для взрослых сладкое после обеда — плохая идея?
Карина: А я не знаю. Это же твой организм. Если ты сам читаешь, что идея не очень хорошая (или хорошая, но не на каждый день), то я знаю, как помочь тебе изменить эту привычку. Как говорят у нас в dōTERRA, «мы предлагаем проверенные решения для тех задач, которые хочет решить наш собеседник».
Леша: Ну, пожалуй, признаю, что со сладким после обеда у меня есть небольшая проблема.
Карина: И не у тебя одного!
Леша: И я хочу об этом поговорить.
Карина: Веришь, я тоже хочу об этом поговорить! Смотри, что я тебя принесла!
Леша: Знакомого вида бутылочка. Так-так. Смесь эфирных масел МetaPWR. Это наша «та самая» новинка, верно?
Карина: Верно! Это смесь пяти эфирных масел: грейпфрут, лимон, мята перечная, имбирь и корица, сбалансированная по пропорциям таким образом, чтобы максимально поддерживать метаболические процессы в организме. Вообще МetaPWR — это целая линия дополняющих друг друга продуктов. Там есть и жевательная резинка, и порошок для приготовления раствора, и капсулы для тех, кому не нравится вкус эфирных масел. Но у нас в Евразии пока есть только вот эта волшебная смесь. И я готова рассказать тебе всё об этом замечательном продукте и о том, какая у него главная суперсила.
Леша: И какая же?
Карина: Мы называем этот продукт смесью для улучшения обмена веществ. МetaPWR способен помочь тебе справляться с несвоевременными и неполезными пищевыми искушениями. Вроде желания съесть конфету в неположенное время.
Леша: Отличная тема! Но сперва расскажи, что такое «обмен веществ» и какие вещества на что мы обмениваем?
Карина: Вещества обмениваем не мы, а наш организм обменивает сам внутри себя. В организме непрерывно происходят химические процессы с участием различных веществ, которые по запросу организма создают новые необходимые соединения. При помощи ферментов одни ионы, молекулы и атомы постоянно замещаются на другие. Серии химических реакций обмена веществ, в результате которых происходят превращения одних биологически значимых молекул в другие, называют метаболическими путями. Например, гликолиз (процесс окисления глюкозы и превращения ее в аденозинтрифосфат, главную энергетическую молекулу организма) — это метаболический путь. Метаболические процессы проходят с поглощением или выделением энергии и благодаря метаболизму организм может расти, размножаться и вообще функционировать. В организме постоянно происходит строительство клеток, синтез белков, окислительные реакции. В общем, наше физическое тело — очень сложный химический завод непрерывного цикла.
Леша: Вопрос: зачем нам обо всем этом знать?
Карина: Во-первых, за последние 30 лет наука узнала много нового о биохимии человека, и это не только интересные, но и необходимые знания: мы же хотим как можно дольше поддерживать свой завод в работоспособном и благополучном состоянии. Если мы не будем хотя бы в общих чертах понимать, какие процессы происходят в организме, то вряд ли нормально справимся с этой задачей.
Леша: Ясно. Биохимию в каждый дом! Второй вопрос: вот на бутылочке написано «для улучшения обмена веществ». А разве обмен веществ — не то, что нам дано от природы? И мы реально можем в нем что-то улучшить?
Карина: Леша. Я надеюсь, у тебя же нет сомнений в том, что мы можем свой обмен веществ ухудшить? Ведь чтобы поломать метаболизм, всего-то надо неправильно питаться, собрать коллекцию вредных привычек, обеспечить недостаток движения и постоянно нарушать режим сна и отдыха.
Леша: Факт! Поломать обмен веществ мы можем.
Карина: Соответственно улучшить обмен веществ мы тоже можем! Спойлер: вся инструкция — в нашей пирамиде здорового образа жизни.
Леша: А скажи, почему у dōTERRA такой интерес к обмену веществ?
Карина: Как ты знаешь, мы в dōTERRA поставляем натуральные решения для сохранения и поддержания здоровья. И мы сторонники холистического подхода. То есть мы рассматриваем организм как единое целое, а не как группы органов и частей тела, с которым которые периодически что-то происходит. Мы не считаем, что телесным надо заниматься отдельно от эмоционального, а внутренним отдельно от наружного. Соответственно, у нас работает целый штат ученых медиков и биологов, которые изучают влияние эфирных масел на организм в целом. И благодаря их исследованиям мы можем утверждать, что какое-то эфирное масло обладает одновременно расслабляющими, освежающими и очищающими свойствами. Неподготовленному слушателю это может показаться суперстранной комбинацией характеристик — как такое может быть? Люди привыкли, что вот препарат жаропонижающий, а тут — улучшающий пищеварение, и это два отдельных средства. А тут эфирное масло воздействует на весь организм сразу. И вот наши ученые занимаются эфирными маслами и, конечно, внимательно смотрят, чем сейчас занимается остальная наука и какие задачи сегодня стоят перед человечеством особенно остро, и нет ли способа решить эти задачи при помощи природных средств.
Леша: И какие же сейчас стоят задачи перед учеными?
Карина: Ты наверняка слышал, что продолжительность жизни во всем мире растет. Но растет не так, как всем бы этого хотелось. Людей сегодня пугает перспектива провести последние 8–15 лет жизни в состоянии «лежу в кровати, жду сиделку, не помню, как меня зовут». Да, это статистика: от 8 до 15 последних лет жизни человек немощен, слаб и часто несамостоятелен. И теперь ученые пытаются выяснить, как максимально продлить ту часть жизни, которую называют здоровой. То есть свести период немощи и слабости к минимуму, если не убрать его совсем. Вот наш замечательный доктор Рассел Осгуторп говорит, что у него есть такая мечта. Когда ему стукнет девяносто, он хотел бы продолжать по выходным ездить на рыбалку с детьми и внуками, вытаскивать свою лодку из прицепа, заводить мотор, рыбачить из лодки нахлыстом, принести улов домой, поужинать с семьей, а в свой час просто мирно уйти во сне. Доктор Осгуторп, один из создателей смеси МetaPWR, говорит, что сейчас он как раз работает над тем, чтобы реализовать свою мечту. Потому что об этом же самом мечтают миллионы людей во всем мире.
Леша: И что ученые говорят, как можно увеличить продолжительность здоровой жизни? Если такое вообще реально.
Карина: Исследования ведутся очень активно. Общее мнение такое: организм стареет, потому что с возрастом обновление клеток замедляется, а это в свою очередь происходит от того, что обмен веществ теряет скорость и силу. То есть сегодня ученые ищут способы поддерживать метаболизм «на уровне молодости», так как считают, что именно сохранение качества метаболических процессов — один из важнейших шагов к увеличению здоровой продолжительности жизни.
Во все времена были люди, которые (относительно своих современников) жили долго и вели активный образ жизни до последнего дня. Сегодняшняя продолжительность жизни стала возможной в первую очередь благодаря бурному прогрессу санитарии и гигиены. Как только люди с микроскопом в руках поняли, откуда берутся инфекции и как они влияют на здоровье, все цивилизованные государства, как смогли, обеспечили свое население чистой водой — и привычкой мыть руки и продукты. Примерно за столетие продолжительность жизни увеличилась лет на двадцать. Санитария, гигиена и антибиотики перевернули мир. А теперь, если мы повсеместно внедрим привычки к здоровому образу жизни, то сможем продлить и свои здоровые годы.
Леша: Как думаешь, когда ждать волшебную таблетку от старости?
Карина: Ну когда фармацевтическая отрасль изобретет таблетку, я, конечно, не знаю. Но мы в dōTERRA по своим исследованиям понимаем, что замедление метаболизма — не болезнь. Это процесс. И поправлять его нужно так же — корректируя те процессы, которые напрямую влияют на метаболизм.
Леша: Это какие именно процессы?
Карина: Я думаю, все уже устали слушать одно и то же, но это составляющие здорового образа жизни: сбалансированное и полное питание, постоянное движение, полноценный восстанавливающий отдых, здоровые партнерские отношения, созидание, общение.
Первый шаг — питание. То, что мы едим, поступает в наш внутренний химический завод. А если нужного сырья нет, или оно низкого качества, то телу становится тяжело, и на выходе у нас уже не энергичный и бодрый, а вялый организм, не выспавшийся, подверженный сезонным и прочим угрозам. Не первоклассный организм, который нуждается в особой поддержке и заботе.
Леша: А можешь еще подробнее рассказать, какая связь между метаболизмом и старением организма?
Карина: С удовольствием! Итак, метаболизм создает энергию, необходимую для клеточных процессов и создания новых клеток. Старые клетки — старый организм, так? Ты наверняка видел ровесников, которые выглядят по-разному: на свой возраст, старше либо моложе своих лет? На клеточном уровне эта разница также заметна, просто уже не глазом, а во время исследований. И клеточное здоровье точно так же может отличаться — быть «на свой возраст», старше либо моложе. Конечно, важную роль тут играют гены — насколько тебе повезло с выигрышем в генетическую лотерею. А вот такие факторы, как курение, употребление алкоголя, бесконтрольное пребывание на солнце, несбалансированное питание, отсутствие физической активности, нарушения сна и режима отдыха и стресс вносят огромный вклад в преждевременное старение. И то, что мы видим снаружи организма, просто отражает внутреннее состояние его клеток.
Но и это не всё. В процессе выработки энергии организмом появляются вредные побочные продукты — свободные радикалы. Это вещества, которые не вошли в нужную химическую реакцию, но имеют один или несколько неспаренных свободных электронов на внешней оболочке, которыми могут прицепиться к другой молекуле, где их не ждали, войти в реакцию и создать другое вещество. Свободные радикалы тоже считаются одной из причин преждевременного старения. И тоже связаны с метаболизмом.
Леша: И что первым делом мы должны предпринять?
Карина: Мы считаем, что первым делом надо наладить правильное питание — это проще всего и быстро дает заметный результат, а значит и мотивацию к дальнейшим подвигам. И речь не только о балансе белков, жиров и углеводов, но и полностью всех микроэлементов и витаминов, задействованных в метаболических путях. Важно убедиться, что в организме есть всё, что нужно для производства жизненно важных молекул.
Леша: Почему, интересно, наладить правильное питание — это «проще всего»?
Карина: Смотри. По сравнению со спортом, снижением токсической нагрузки и снижением уровня стресса, организация правильного питания требует от тебя самого небольшого расхода ресурса. Да практически ничего не требует. Ты ведь уже каждый день что-то ешь, правильно? Тебе не обязательно даже менять расписание приема пищи. Всегда ел два раз в день? Продолжай. Пять раз в день? Нет проблем! И сравни с необходимостью ввести в распорядок, например, спорт. Если ты каждый день не ходишь играть в волейбол, потому что у тебя, допустим, травма колена, или аврал на работе, или бурная социальная жизнь…
Леша: …Или всё это сразу!
Карина: …То тебе будет немыслимо трудно начать. Надо найти время, а для этого придется чем-то пожертвовать. Избавиться от стресса — тоже задача не из простых: придется минимизировать все факторы стресса, включая, возможно, людей из ближнего круга, родственников, с которыми ты привык общаться.
А тут, утром завтрак. Всё почти, как обычно. Меняешь набор продуктов и, возможно, способ приготовления. Яйца не пожарил, а сварил. Что сложного? Ничего. Потом обед. Тоже меняешь набор продуктов. А если в перерывах между приемами пищи тебе захочется пожевать что-то сверх плана, у тебя теперь есть смесь эфирных масел МetaPWR. Одну-две капли на стакан воды, выпил вместо конфеты, и спокойно дожил до следующего приема пищи. А так за месяц-другой правильная привычка сформируется и окрепнет.
Леша: Как вам пришло в голову придумать такой продукт?
Карина: Ну dōTERRA всегда знала, какие эфирные масла улучшают пищеварение, а какие могут повлиять на клеточные процессы. Несколько лет назад наши ученые взяли масла, которые хорошо известны этим свойствами — грейпфрут, лимон, мяту перечную, имбирь и корицу — и сделали продукт, который помогает контролировать аппетит. Смесь назвали Slim and Sassy, в переводе с английского «стройная и дерзкая». Тем временем исследования влияния масел на метаболизм не останавливались. Наши ученые провели очень интересное доклиническое (то есть не на живых организмах, а в пробирке) исследование воздействия смеси эфирных масел на жировые клетки. Взяли существующую смесь Slim and Sassy и несколько видов смесей тех же эфирных масел (грейпфрута, лимона, перечной мяты, имбиря и корицы), но в различных пропорциях. И таким образом подобрали формулу, которая не только помогает контролировать аппетит, но еще и предположительно может сдержать рост жировых клеток в размерах. Ты знаешь, что взрослые жировые клетки накапливают жир и могут вырастать в размерах в несколько раз?
Леша: Да, слышал такое.
Карина: Вот так в прошлом году dōTERRA выпустила МetaPWR, в мае мы ее запустили в Евразии, и этот потрясающий продукт есть на московском складе.
Леша: Ты сама ее, конечно пробовала? Какие впечатления?
Карина: Конечно, пробовала, и продолжаю за собой наблюдать. Эфирные масла удивительные. Мы с коллегами обсуждаем, у кого какой эффект от МetaPWR, и каждый отмечает что-то свое. Хотя чему удивляться, все организмы разные. Я совмещаю прием МetaPWR с тренировками, сейчас конкретно с бегом. И замечаю, что у меня от МetaPWR явно прибавилась энергия и выносливость, я стала легче и дольше бегать, увеличила дистанцию пробежек примерно на пару километров за занятие, а от этого сжигается больше калорий и укрепляется мышечная масса, что отлично для кардио.
Леша: А если ты просто хочешь не есть конфету, тебе помогает питье воды с МetaPWR?
Карина: Дело в том, что я обычно не хочу конфету: я хочу спагетти. А это гораздо дольше — на бегу из вазочки не ухватишь. И да, тут МetaPWR помогает мне, не отвлекаясь от дел, дотерпеть до обеда или до ужина.
Леша: Сила воли?
Карина: Как раз нет! Надо понимать, что на одной воле ты далеко не уедешь, потому что в течение дня наша воля ослабевает, ведь мы постоянно ее расходуем на тысячи других задач. Ты себя уже поднял с кровати раньше, чем хотелось бы, отправил на работу, по пути заехал в какое-то официальное место, и всё это тебе не очень интересно, но куда деваться. И вот при виде конфеты твоя воля говорит: «Так, Леша, мой рабочий день окончен! На сегодня всё, пока! До завтра!»
К тому же тяга к еде — это, может быть, не только привычка, но и сигнал от организма, что ему чего-то не хватает. Витаминов, питательных веществ, и далее по списку и по кругу: не из чего строить ферменты — замедлится метаболизм. Не стоит недооценивать силу желания что-нибудь отправить в рот. Это очень мощная сила, и ей трудно противостоять. Я не считаю всех, кто не справляется с гастрономическими соблазнами, какими-то безвольными.
Леша: А теперь у нас есть МetaPWR.
Карина: Да. Теперь можно не бороться в одиночку с приступами желания что-то проглотить. Смесь эфирных масел поможет контролировать аппетит и, возможно, окажет влияние на жировые клетки (над этим исследованием работа продолжается, ведь мы хотим всё знать в подробностях). И, кстати, если вам когда-то нравилась смесь Slim and Sassy, а сейчас вы не можете ее купить, попробуйте МetaPWR.
Леша: Итак, подведем итог сегодняшней встречи с Кариной. Медики уверены, что здоровую продолжительность жизни можно увеличить при помощи восстановления обмена веществ. Для этого нам надо идти по пирамиде здорового образа жизни и первым делом наладить правильное питание.
Карина: Потому что из всех составляющих здорового образа жизни проще и быстрее всего — наладить правильное питание. Вам не понадобится менять распорядок дня или жертвовать часами своего хобби.
Леша: Тем более, что у нас наконец появилась долгожданная новинка — сбалансированная смесь эфирных масел для улучшения обмена веществ МetaPWR, состоящая из масел грейпфрута, лимона, мяты перечной, имбиря и корицы. Одну или две капли этой смеси надо пить со стаканом воды в те тяжелые минуты, когда вы нарушили режим питания и съели что-то неправильное.
Карина: Мы уверены, что МetaPWR станет вашим надежным компаньоном в контроле за аппетитом.
Леша: Друзья, будьте здоровы и благополучны с dōTERRA! Желаем вам удачи во всех ваших оздоровительных начинаниях. С вами был подкаст «dōTERRA Наука», Карина и Алексей, и мы прощаемся с вами ненадолго! До встречи, друзья!