Происхождение: латинская производная
что означает «Дар Земли».
Леша:
Привет всем! В эфире подкаст «dōTERRA Наука», с вами я — Алексей, и наш постоянный эксперт Карина из команды маркетинга. Карина, привет!
Карина:
Привет, Леша! Привет всем! Надеюсь, мы все отлично справляемся с сезонными угрозами и действуем проактивно по отношению к своему здоровью. И я уверена, что наши замечательные эфирные масла нам в этом ежедневно помогают.
Леша:
Помогают, да. Но знаешь, иногда хотелось бы побольше энергии, а то до меня отовсюду доносятся жалобы на то, что короткий световой день и низкие температуры мешают быть активными и энергичными.
Карина:
Честное слово, тут дело не в температуре и освещенности. Я часто общаюсь с нашими Велнес Консультантами и вижу, что у них энергии столько, что хватило бы на сверхскоростной межгалактический перелет.
Леша:
Велнес Консультанты dōTERRA владеют тайными знаниями?
Карина:
Я думаю, что они просто следят за последними научными открытиями в области поддержания здоровья и физического благополучия — wellness. Ведь наши Велнес Консультанты не случайно называются именно так. Они понимают, как в организме человека образуется энергия, и умеют применять достижения науки для того, чтобы организм не терял возможность производить энергию в нужных количествах. И конечно наши Велнес Консультанты не делают тайны из своих знаний, а щедро делятся с другими, проводя Велнес Консультации, мастер-классы, лекции и ретриты.
Леша:
А вот расскажи, как эксперт: от чего зависит уровень энергии в человеке? От его психоэмоционального состояния или в первую очередь от здоровья?
Карина:
Леша, это правда, что психоэмоциональное состояние очень влияет на мотивацию, жизненную силу и энергию. Но лично я бы смотрела в сторону состояния здоровья и в первую очередь рассмотрела то, что у нас на тарелке, что попадает в наш организм, что его питает — если питает. Наша еда напрямую влияет на наш метаболизм. Качество и нутриентная полноценность питания во многом ответственны за то, чтобы в нашем организме все метаболические процессы не нарушались. Чтобы углеводный, белковый и жировой обмены работали бы четко. А вообще для начала — еще до того, как мы начали исследовать свои пищеварение и метаболизм — надо обязательно выяснить, а снабжаем ли мы себя топливом для производства энергии. Потому что снабжение нутриентами находится полностью в наших руках, и при помощи правильного питания мы сможем поднять уровень энергии до оптимального уровня.
Леша:
О, мы сегодня поговорим про еду?
Карина:
Про еду и про то, что мы из нее должны получать, чтобы чувствовать себя полными сил. И про пищевые добавки, которые могут помочь нам скорректировать рацион таким образом, чтобы закрыть все дефициты питания.
Леша:
Я тут недавно в контексте дефицитов питания услышал слово «сапплементы». Ты ведь знаешь, что это. Расшифруешь?
Карина:
С удовольствием! Мне, кстати, нравится это слово. Судя по тому, как его активно используют медики и нутрициологи, оно скоро из научной речи перейдет в повседневную.
Леша:
К словам «браузер» и «смартфон» добавятся еще и «сапплементы»?
Карина:
Да-да! Так как сапплементы давно вошли в нашу жизнь, пора появляться и слову.
Итак, что такое сапплементы? Это слово пришло из английского, от корня supply, то есть «запас, снабжение». А в науке о питании оно буквально означает «нечто, что добавляют к чему-то, чтобы улучшить или довести до идеального состава». В сфере нутрициологии, диетологии и фармакологии под сапплементами понимают все дополнения питания необходимыми веществами, которые по каким-то причинам не поступили в организм с пищей или не образовались в метаболических процессах. Сапплементами называют и витамины, и минералы, и антиоксиданты, и флавоноиды, и омега-жирные кислоты, и даже те биоактивные вещества, которые наш организм по каким-то причинам производит не в тех количествах, которые ему нужны.
Леша:
Например?
Карина:
Например, коллаген. Который поддерживает эластичность наших связок, кожи и внутренних органов. Это самый распространенный белок в организме, но его при определенных обстоятельствах может не хватать. Еще это коэнзим Q10, который, кстати работает на то, чтобы в нас была энергия, так как он переносит электроны в митохондриях, участвуя в реакциях окислительного фосфорилирования. В результате этих реакций в организме энергия запасается в клетках в виде молекулы АТФ — аденозинтрифосфата.
Леша:
Пока мы не распугали слушателей такими подробностями, давай вернемся к сапплементам.
Карина:
Есть еще и термины сапплементация и сапплементирование. То есть, дополнение рациона веществом, которое необходимо организму. Или веществом, которое наш организм по каким-то причинам не производит сам, или производит в недостаточном количестве.
Леша:
Почему не производит?
Карина:
Ну, метаболические нарушения у человека могут возникнуть под воздействием разных факторов. То есть, какой-то процесс создания нового вещества может не пойти, или пойти с задержкой. Во-первых, может быть какая-то генетическая поломка. Во-вторых, мы можем попросту не дать организму нужное сырье — и тут мы возвращаемся к сапплементации.
И еще мы знаем, что разворот в сторону старения, или как его сейчас называют, эйджинга, происходит примерно в 25-летнем возрасте. То есть уже с 25 лет организм начинает замедлять производство, например, того же коллагена — его биосинтез снижается примерно на 1,5% в год. Организм перестает накапливать кальций в костях. И многие молекулы у нас начинают производиться не в таких количествах, как в юности, и мы это видим как в зеркале, так и в данных лабораторных анализов.
Леша:
То есть, сапплементы — это собирательное название для разного рода биоактивных добавок БАДов, витаминов, минералов, микроэлементов и готовых веществ, которые могут оказать влияние на наш метаболизм.
Карина:
Да.
Леша:
И это не лекарства?
Карина:
Нет, не лекарства. Это питание. Это дополнение к питанию, просто оно выпускается в форматах, похожих на лекарственный — в виде растворимых порошков, капсул, и реже в виде таблеток.
Леша:
А капсулы, порошки и таблетки…
Карина:
Просто полезные вещества в таких формах легко принимать внутрь, а медики обнаружили это первыми.
Леша:
Кстати о легкости приема внутрь. Среди моих знакомых есть люди, которым трудно проглатывать таблетки. И есть такие, кто постоянно забывает что-то принять. Что им делать?
Карина:
Если трудно проглатывать, то из всех форматов я бы порекомендовала растворимые порошки, или таблетки, капсулы небольшого размера, покрытые специальными оболочками, облегчающим глотание. Не случайно у нас в dōTERRA столько добавок выпускаются в гладких небольших растительных капсулах. Мы знаем о такой проблеме и стараемся сделать прием максимально удобным для всех.
Леша:
Хорошо, положим, капсулы dōTERRA легко проглотить. А что делать с забывчивостью?
Карина:
Чтобы обеспечить надежный прием сапплемента или лекарства, его надо поставить на правильное место.
Леша:
Не работает! Одна моя хорошая знакомая держит свои витамины на самом правильном, самом видном месте, рядом с телевизором — и все равно забывает.
Карина:
Ну, тут все давно определили специалисты по дизайну и эргономике интерьера. Предметы должны находиться там, где ты будешь ими пользоваться. Мы храним зубную щетку там, де чистим зубы, одежду — там, где ее надеваем, ручку на рабочем столе, за которым мы пишем. А у маркетинга есть такое понятие, как «обстоятельства потребления». То есть, место хранения в идеале должно совпасть с местом потребления. Если это комплекс для качественного сна «Серенити», то есть смысл держать его на прикроватной тумбочке, верно?
Так что со всех сторон логично держать свои пищевые добавки именно там, где ты ешь. Ведь они — дополнение к пище. Тогда ты сможешь их увидеть и принять, как и положено, во время еды. Так что если твоя знакомая ест не перед телевизором…
Леша:
Не думаю.
Карина:
Хотя даже если она всегда ест перед телевизором — она же сперва откуда-то достает еду и кладет ее на тарелки? А значит, она там же может положить и свои добавки на отдельное блюдечко. И уже потом принести все к телевизору.
Леша:
А у тебя где стоят добавки?
Карина:
Дома — на кухне на рабочей поверхности рядом с разделочной доской и шкафчиком с тарелками. И для сервировки моего любимого комплекса dōTERRA LLV я пользуюсь розетками для варенья. А на работу (так как я часто обедаю в офисе и не хочу пропускать прием) я просто купила еще один комплект моих добавок и держу их на столе. То есть твоей подруге я бы предложила попробовать выставить все, что ей нужно принять во время еды где-то в обеденной зоне или в месте, где она готовит. Поближе именно к еде, а не к библиотеке и телевизору.
Леша:
Спасибо, при случае предложу ей протестировать твой совет. А скажи, как мы раньше жили без сапплементов?
Карина:
По свидетельству науки не очень-то хорошо мы жили. Во-первых, мы жили меньше. Во-вторых, мы рано старели внутренне и внешне. Достаточно посмотреть на фотографии времен ее возникновения, чтобы увидеть, что еще 100 лет назад женщины в возрасте 40 лет выглядели так, как сегодня выглядят в 55–60 — и дело не в косметике, кремах или фильтрах. Археологи часто фиксируют у древних людей заболевания, связанные с дефицитами питательных веществ. При том, что им для анализа достаются только скелетные кости. А представляешь, что бы они обнаружили, если бы на раскопках сохранялись другие органы и ткани?
Леша:
В общем, дефицит питательных веществ для человечества не новость. А то, что у нас сегодня есть пищевые добавки, они же сапплементы, должно сделать нашу жизнь лучше.
Карина:
Да, сапплементы делают жизнь лучше, качественнее и дольше. Именно поэтому dōTERRA производит не только эфирные масла, но и самые важные пищевые добавки, которые помогают нам поддерживать системы своего организма.
Леша:
А например?
Карина:
Ты знаешь, одна из задач нашей компании – помогать людям быть здоровыми и благополучными. И мы хотим упростить нашим покупателям задачу обеспечить себя всем необходимым. Поэтому пищевые добавки dōTERRA закрывают самые основные потребности, самые распространенные дефициты питания, с которыми сегодня сталкивается каждый. Поэтому у нас есть комплексы пре- и пробиотиков, витамины и минералы, вещества растительного происхождения, в которых содержатся антиоксиданты, комплекс питания для костей и опорно-двигательного аппарата, омега-жирные кислоты и пищевые волокна, которые накормят нашу дружественную микрофлору.
Леша:
А какая добавка dōTERRA самая главная?
Карина:
Зависит от твоих потребностей, но в категории пищевых добавок бесспорный хит (и лидер продаж) — это наш комплекс LLV, «Долгожитель».
Леша:
Почему?
Карина:
Наверное потому что это три продукта в одном комплексе, и они закрывают самые распространенные потребности. Плюс в этих трех баночках dōTERRA собрала все лучшее от природы. Разработчики dōTERRA соединили дары природы и достижения науки для того, чтобы нам всем было проще сделать еще один важный шаг на пути к долгой и здоровой жизни — сбалансировать рацион и быть уверенными в том, что ни один критически-важный компонент питания не упущен. Даже если ты обычно питаешься так, что от содержимого твоей тарелки диетологи разрыдаются.
Леша:
Диетологи. Вот так и хочется сказать этим диетологам «не суйте нос в чужой вопрос!»
Карина:
Леша, твоя тарелка уже давно не «чужой вопрос», а задача здравоохранения. Конечно, питание в течение веков было частным делом, и медики вмешивались в него только если человек болел. Но, например, в России еще в 1920м году был создан научно-исследовательский институт физиологии питания, и руководил им ученик великого ученого Ивана Михайловича Сеченова профессор Шатерников. Это показывает нам, что забота о питании — дело не только личное, но государственное. Вопросы питания, его энергетической ценности и влияния на организм человека исследуются почти 100 лет, и конечно, ученые не засекречивают результаты. Даже в советский период обогащали нутриентами широкий перечень продуктов. Некоторые полезные вещества и сегодня вводятся в продукты питания. Мы можем купить йодированную соль, и молочные продукты с добавлением витаминов, и соки, хлеб, муку и мюсли с витаминными добавками.
В наши дни во всем мире проводятся исследования рационов питания населения. И накоплен огромный массив данных, сопоставляющих питание с состоянием здоровья.
Расскажу историю. В Финляндии в ХХ веке медики зафиксировали рост сердечно-сосудистых заболеваний, конкретно атеросклероза — а он часто ассоциируется с избытком жиров в питании. И финское министерство здравоохранения выяснило, откуда брался этот избыточный жир — из молочных продуктов. Тогда приняли постановление и обязали всех производителей молочной продукции стандартизировать в молоке, сливках, сметане и твороге процент жирности, доведя его до оптимального. И за несколько лет всей нации удалось снизить уровень холестерина, представляешь?
Леша:
То есть влияние питания на здоровье уже доказано.
Карина:
Да, давно доказано, что если питаться несбалансированно и нерационально, то это приводит к плачевным результатам. И один из таких результатов — это как раз ощущение недостатка жизненных сил и энергии.
Леша:
Я так понимаю, мы сейчас говорим не о плохом голодном питании? Не о том, что мы сидим на голодной диете и от этого чувствуем слабость?
Карина:
Нет, у нас сегодня, как раз, предостаточно калорий, и мы не страдаем истощением от отсутствия белков, жиров и углеводов. Напротив, мы окружены таким продуктовым изобилием, от которого мир стремительно набирает лишний вес и страдает ожирением. Во многих странах удручающая статистика. Рационы высококалорийные, но с точки зрения необходимых витаминов и микроэлементов наше питание бедное, или, как выражаются нутрициологи, пустое. В нашем рационе мало полезных веществ. Необходимых веществ. Мы, конечно, не говорим о классических авитаминозах прошлого, таких, как цинга и пеллагра. И дело не только в том, что в результате обеднения почв и интенсивного сельского хозяйства фрукты и овощи стали содержать меньше микроэлементов (это сейчас, как раз, пытаются исправить на уровне систем питания растений). Дело еще и в том, что на наших столах почетное место занимают продукты высокой степени переработки, с добавлением консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса и красителей, мы едим много термообработанных продуктов. Да, калорий в этой еде может быть огромное количество —но всего остального что нам необходимо, просто нету.
Поэтому перед разработчиками формул для комплекса dōTERRA LLV стояла задача сделать такие пищевые добавки, которые могли бы подстраховать нас от дефицитов нутриентов. Чтобы мы могли замедлить процессы старения и улучшить самочувствие на протяжении всей жизни.
Леша:
И это означает что…
Карина:
… что кроме того, чтобы включить в состав комплекса необходимые витамины, минералы и антиоксиданты, все эти вещества должны находиться в биодоступной форме. Нам важно не только съесть их, но и усвоить. Питательным веществам мало просто попасть в наш желудок. Наш организм должен распознать их именно как питательное вещество, а не как балласт или ксенобиотик (что-то чужеродное, что надо отправить на выход и побыстрее). Дальше питательное вещество надо расщепить в правильном отделе кишечника, усвоить и доставить именно в тот орган, которому они необходимы.
Леша:
Что значит «распознать, как питательное вещество»?
Карина:
Наш желудочно-кишечный тракт в процессе эволюции познакомился с разными продуктами. Какие-то продукты он умеет быстро разбирать на составные вещества, выделять ценное и отправлять в метаболические процессы. У него для этого есть соответствующие ферменты. А какие-то вещества ему труднее расщепить. Поэтому у ученых есть термин «биодоступность». Обычно ее указывают в процентах — сколько процентов вещества организм смог разобрать и усвоить, а сколько выйдет наружу, не принеся никакой пользы.
Леша:
А расскажи про биодоступность какого-нибудь вещества?
Карина:
Ммм. Например, цинк. Он служит кофактором для более, чем трехсот известных ферментов. Кофактор это вещество, которое само не участвует в реакции, но его присутствие необходимо для активности фермента.
Леша:
Кофактор как строгий учитель, который должен сидеть в классе, чтобы школьники активно занялись решением контрольной?
Карина:
Можно сказать и так, да.
По содержанию в организме цинк уступает только железу. В организме человека он в основном содержится во внутриклеточном пространстве таких органов, как печень, почки, кости и мышцы, и в поджелудочной железе. Цинк также является структурным компонентом нашей ДНК. В меньших количествах он находится в глазах, ногтях, коже и волосах. Это очень важный металл, и в основном по нашему организму к органам-целям он путешествует на белке альбумине.
Леша:
А в каких продуктах цинка больше всего?
Карина:
В свежих устрицах. Цинк также есть в неактивных дрожжах и тыквенных семечках. Но чтобы восполнить суточную потребность в цинке придется ежедневно съедать порядка 120 грамм тыквенных семечек— и я даже думать не хочу, с какой скоростью при таком питании наш метаболизм расстроится от такого количества жиров, и мы выйдем из привычного размера одежды. Немного цинка есть в отрубях и какао, но тоже не думаю, что мы реально сможем долго сидеть на отрубях.
Леша:
Боюсь, заедать свежие устрицы отрубями ежедневно получится не у каждого. Поэтому стоит проводить сапплементацию цинка?
Карина:
И обязательно прочитать этикетку своей биодобавки с цинком — что там с биодоступностью, в какой форме цинк введен в биодобавку. Цинк можно встретить в виде сульфата. Но гораздо лучше чтобы цинк был в виде глицината, ацетата и пиколината цинка – их биодоступность выше на 16%, и это важно.
Леша:
Суммируем: чтобы микроэлементы были полезны для метаболических процессов, они должны попадать в организм в биодоступной форме.
Карина:
А в нашем LLV цинк находится в виде хелата бисглицината. (Хелат — это форма, в которой действующее вещество связано с белком, амино- или органической кислотой, в общем, с чем-то органическим, природным). Такая форма максимально облегчает организму задачу получить свою ежедневную порцию цинка. Еще, конечно, важно, что дневная порция LLV содержит 88% суточной потребности в цинке.
Леша:
88%. Неплохо. Оставшиеся 12% так и быть, придется добирать тыквенными семечками.
Карина:
Я особенно хочу подчеркнуть, что в составе LLV абсолютно все 22 компонента находятся в максимально биодоступных формах.
Леша:
А я хочу добавить, что жизнь в живом организме поддерживают именно метаболические процессы.
Карина:
Да, если метаболизм нарушен, то организм не может обновлять клетки, расти, размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на контакты с окружающей средой.
Леша:
Вопрос со звездочкой: как именно происходит замедление метаболических процессов?
Карина:
Одна из причин — нехватка веществ, необходимых для прохождения или завершения биохимической реакции. Ты помнишь, чтобы получить молекулу воды, нам нужен один атом кислорода и два атома водорода. Если у нас есть только один атом водорода, то вода не получится. Ровно по такому же принципу работает и наш внутренний химзавод. В определенных количествах нам необходимы натрий, калий, кальций, магний, хлориды, фосфаты, гидрокарбонаты, цинк, железо, медь, селен, сера, йод. А также готовые органические соединения, которые мы собирательно называем витаминами и антиоксидантами.
Леша:
И если мы организму все это не даем ежедневно, то что?
Карина:
Ряд этих веществ имеют так называемую пластическую функцию, то есть обеспечивают организм строительными материалами для обновления клеток и тканей, для их роста и регенерации. Они буквально участвуют в строительстве органов, тканей, гормонов, и прочего. Еще они могут служить коферментами — веществами, которые связываются с ферментами и катализируют, то есть, ускоряют реакцию. Ну и многие из них могут являться кофакторами, то есть, их присутствие необходимо, чтобы фермент активировался.
Карина:
В общем, обязанность человека перед своим организмом — снабжать его вовремя и не допускать дефицита веществ, необходимых для клеток. Иначе мы поломаем весь метаболизм, а мы же этого не хотим?
Леша:
Нет, не хотим. Давай вернемся к тому, что еще, кроме цинка, входит в комплекс LLV и для чего все это нам нужно?
Карина:
С удовольствием! Итак, LLV. Это, как я уже сказала, набор из трех комплексов, трех баночек по 120 капсул с разными полезными веществами. Эти баночки можно купить вместе или по отдельности, и принимать их также можно вместе или по отдельности — в зависимости от того, какую задачу ты решаешь, что тебе важно восполнить: омега-жирные кислоты, витаминно-минеральный питательный комплекс или поддержать антиоксидантную активность клеток.
Я считаю, что у LLV идеальный состав, и это прекрасный суперудобный вариант для жизни обычного человека.
Леша:
Обычный человек — это какой?
Карина:
Такой как ты или я. Обычный человек просто заботится о своем здоровье, но не по легендам и слухам. Он использует последние научные открытия, и знает о них. Это человек, который не собирается вести пищевой дневник и высчитывать, сколько же миллиграмм магния и калия было в его винегрете. С LLV это очень удобно — у тебя всего три добавки, ты просто принимаешь три капсулы и идешь заниматься своими делами. Если ты начал ощущать влияние возраста на организм, или просто хочешь вести более здоровый образ жизни, dōTERRA Lifelong Vitality будет помогать тебе ежедневно поддерживать здоровье тела, оптимальный уровень энергии и долголетие. Представляешь, только антиоксидантный эффект от приема дневной порции комплекса LLV можно сравнить с тем, который ты мог бы получить из 12 порций фруктов и овощей!
Леша:
А у тебя есть личный опыт с LLV?
Карина:
Да, конечно! Причем, я не от рождения интересовалась нутрициологией. И я довольно долго была скептически настроена к пищевым добавкам. Я была уверена, что все вопросы со здоровьем на клеточном уровне можно решить питанием. И я составляла правильные разнообразные и сбалансированные рационы, особенно пока моя дочь была совсем маленькой. На такое планирование, кстати, уходит уйма времени. Но когда у нас появился этот комплекс, то научный интерес подтолкнул меня к тому, что до начала приема LLV я контрольно сдала анализы. И через несколько месяцев я сдала их повторно и увидела, что моя ситуация изменилась в лучшую сторону. При том, что у меня не было изначально каких-то выраженных проблем. Я просто хотела гармонично взрослеть, подстраховаться с дефицитами в рационе и повысить уровень энергии.
Леша:
Мне кажется, ты повысила свой уровень энергии.
Карина:
Так что можно сказать, что я — продукт нашего продукта.
Леша:
Это у нас с оливковой этикеткой Microplex VMz?
Карина:
Питательный комплекс Microplex VMz.
Леша:
Почему он так называется?
Карина:
Это сокращение слов «микроэлемент» и «комплекс», VM означает «витамины» и «минералы», а буква z обозначает усовершенствования, сделанные в этой новой версии продукта.
Леша:
В новой?
Карина:
Да, dōTERRA же постоянно усовершенствует свои пищевые добавки и смеси эфирных масел. Как только ученые находят новые формы и доказывают их эффективность, наша компания вносит усовершенствования в продукт. В случае с пищевыми добавками мы не хотим, чтобы наши покупатели принимали что-то наподобие «витаминов первого поколения». Зачем? Если есть более современные, более эффективные формы, которые принесут больше пользы?
Леша:
В этой баночке 22 компонента, и все они в биодоступном виде.
Карина:
В питательном комплексе Microplex VMz есть основные витамины и минералы для поддержания нормального роста, функционирования и восстановления клеток. Эксперты считают, что по сравнению с комплексами других производителей у Microplex VMz очень богатый состав. К тому же он сбалансирован примерно так, как если бы мы просто ели правильную пищу с высокой нутриентной плотностью.
Леша:
То есть, там нет перекосов в сторону какого-то вещества?
Карина:
Нет. Тут как раз находятся вещества, в дозировках примерно соответствующих тому, что называется «рекомендованная суточная потребность».
Леша:
Кроме рекомендованной суточной — какие еще бывают дозировки?
Карина:
Терапевтические. Это когда врач в процессе обследования установил серьезный дефицит какого-то вещества, которое давно не поступает с пищей, определил при помощи анализов размер этого дефицита, и назначил сапплементацию в терапевтической дозе, которая может в разы превышать суточную потребность. Это всегда кратковременный курс приема, который врач устанавливает на определенный период. А потом врач опять смотрит по анализам, удалось ли устранить дефицит и победить проблему.
Леша:
А рекомендуемая суточная — это то, что мы должны получать ежедневно для обеспечения рабочих метаболических процессов.
Карина:
Да, и именно ежедневно. Потому что водорастворимые витамины наш организм не накапливает, а минералы расходуются каждый день, так же, как белки, жиры и углеводы. Минералы и металлы участвуют в обновлении клеток. Тут я еще отдельно подчеркну, что и белок нам необходим ежедневно, а не в виде «стейк по пятницам» — белок ежедневно участвует в обновлении клеток и тканей. А жиры — строительный материал для важнейших гормонов, и тоже должны ежедневно попадать на нашу тарелку.
Леша:
Витамины, металлы и минералы. Мы сегодня точно не геологи?
Карина:
Нет, мы говорим о питании. Давай я перечислю самое важное, что есть в питательном комплексе Microplex VMz. Это кальций, магний, цинк, железо, марганец, хром, медь, селен, йод, жирорастворимые витамины Е, А, К1 и Д, водорастворимые витамины С, В1, В6, В2, В12, ниацин, биотин, пантотеновая и фолиевая кислоты. И так как это комплекс от dōTERRA, то в него, конечно, входит смесь мяты перечной, имбиря и тмина.
Леша:
Зачем? Для вкуса?
Карина:
Дело в том, что чувствительный желудок может испытывать небольшой дискомфорт при попадании в него витаминных и минеральных продуктов, особенно если принять их на пустой желудок, а не вместе и пищей. А смесь мяты перечной, имбиря и тмина помогает чувствительному желудку не грустить, а усвоить максимум пользы. Это действительно важно. Так как наш комплекс призван восполнить дефициты питания, то принимать его нужно во время еды, в то время, когда организм активно вырабатывает пищеварительные ферменты, расщепляющие пищу на усвояемые вещества. В общем, не на голодный желудок. Иначе организм тебя спросит: «растительная капсула — это, конечно, тоже углевод, но почему ты даешь мне так мало углеводов»?
Леша:
22 компонента в добавке — это на самом деле много?
Карина:
Это довольно много для комплексной витаминно-минеральной добавки. И к тому же это очень чистые вещества в биодоступной форме. То есть практически каждая молекула пойдет на пользу организму.
Леша:
А можешь коротко рассказать, для чего нам нужны эти 22 вещества?
Карина:
Коротко! Не уверена, что получится коротко, но попробую. Начнем с минералов и металлов.
99% кальция находится в костях, и всего 1% кальция — в кровотоке. Если кровь подает сигнал, что ее кальций упал ниже нормы, то организм вытаскивает его из костей. Это не хорошо для организма, потому что во взрослом возрасте вернуть кальций обратно в костную ткань— задача практически невыполнимая.
Леша:
Поэтому мы так часто с возрастом имеем нарушения плотности костей, называемые остеопорозом?
Карина:
Увы, да. Также кальций влияет на слух и на свертываемость крови. Еще он участвует в нервно-мышечной передаче сигнала, передает межклеточные импульсы, стимулирует выделение инсулина, блокирует выброс гистамина и влияет на синтез нуклеиновых кислот и белка в мышцах. То есть, он поддерживает работу гормональной и иммунной систем и работает на пользу здорового углеводного обмена. Кальций содержится в качественных молочных продуктах, но как часто они оказываются на нашем столе? Особенно с учетом распространенности непереносимости молока.
Леша:
А в этой баночке?
В наш Microplex VMz входит карбонат кальция, полученный из чистых морских кораллов. Это такие вещества, как цитрат-малат кальция, L-аскорбат кальция и L-метилфолат кальция. Три формы для лучшей биодоступности.
Леша:
Кальций — кости и нервно-мышечная связь. Записал.
Карина:
Магний — это кофактор (то есть вспомогательная молекула) для многих биохимических процессов, он влияет на работу 350 ферментов, и играет важную роль в нервной передаче и в метаболизме белков. В организме человека магний накапливается в костях, мышцах, включая сердце, и (так же, как кальций) 1% находится в кровотоке. В пище магний есть в наших любимых отрубях и тыквенных семечках, в кунжуте, миндале и некоторых других орехах, а также в яйцах и бананах. В Microplex VMz он находится в биодоступных формах малата магния и L-аскорбата магния.
Леша:
Магний — кофактор 350 процессов, а также кости, сердце и кровь.
Карина:
Дальше железо. Важнейшее вещество для производства клеток крови эритроцитов и цитохрома, а также кофактор многих ферментов. Железо предотвращает анемию, поддерживает уровень энергии, развитие и рост. А также к железу очень чувствительна наша иммунная система, так как железо помогает доставлять кислород к поврежденным областям организма — зоне работы иммунной системы. Железо в питании может быть гемовым (то есть связанным с белком) и негемовым. Гемовое содержится в мясе, а негемовое в твердых сырах и в растительных продуктах, например, в орехах. Но важно помнить, что негемовое железо усваивается хуже, чем гемовое. И если ты не ешь мясо, то тебе, скорее всего, понадобится сапплементировать железо при помощи пищевых добавок. В наш комплексе Microplex VMz входит хелат бисглицината железа, это форма с высокой биодоступностью.
Леша:
Железо — кровь, доставка кислорода и поддержка иммунной системы.
Карина:
Марганец содержится в тканях, которые требуют высокой энергии. То есть, он есть в нашем мозге. Это важный кофактор ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, липидов и углеводов. Он помогает регулировать сахар в крови, поддерживает пищеварение, рост костей, свертываемость крови и производство новых клеток крови, в утилизации активных форм кислорода, и он очень важен для иммунитета. В продуктах питания марганец содержится в буром рисе, овсянке, цельнозерновом хлебе, в морепродуктах (моллюсках, устрицах и мидиях), в орехах, бобовых, листовых овощах, некоторых фруктах и ягодах.
Леша:
То есть, если я питаюсь по преимуществу мясом, избегаю крупы, бобовые и морепродукты, и всем зеленым салатам предпочитаю оливье, то скорее всего, я марганец недополучаю.
Карина:
Я как раз об этом и говорю, что если ты привержен к определенному типу питания, и не собираешься быстро сделать его максимально разнообразным, включив свежие зеленые листовые овощи или морепродукты, то Microplex VMz подстрахует тебя от возможных дефицитов. И марганец в нашем комплексе, конечно, тоже в биодоступной форме — цитрата.
Про цинк я рассказала, так что остались хром, медь, селен и йод. Без йода организм не может вырабатывать гормоны щитовидной железы тироксин и трийодтиронин. Также йод жизненно важен для регуляции энергетического обмена, нормального роста и развития, поддержания температуры тела и развития мозга. Йод содержится в некоторых ягодах, рыбе, креветках, картофеле, белой фасоли, морской капусте. Замечено, что чем ближе к морю выросли овощи, тем больше в них йода, так что йододефициты традиционны для высокогорных районов и областей в глубине стран.
Леша:
Йод — щитовидная железа, мозг, энергия и нормальная температура тела. Едем дальше.
Карина:
Селен также важен для поддержания функции щитовидной железы, а еще это мощный антиоксидант. Селен усиливает иммунную защиту организма и поддерживает детоксикацию. Он очень важен для здоровой работы сердца. Селен содержится в рыбе и морепродуктах, твороге, капусте и кабачках, курице и бразильских орехах. На всякий случай напомню, что бразильские орехи исключительно богаты селеном, и нежелательно есть их более двух штук в день, чтобы не получить передозировку. Вообще излишек минералов, металлов и витаминов — это плохо, потому что тоже нарушает метаболизм и может приводить к отравлению.
Леша:
Я понял. Будем придерживаться рекомендованной суточной потребности.
Карина:
Хром входит в состав клеток всех органов и тканей организма человека. Он участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, усиливает действие инсулина и помогает организму усваивать углеводы. Хром не только поддерживает баланс сахара в крови, но и обладает способностью влиять на выработку вредного холестерина — триглицеридов и липопротеидов низкой плотности (ЛПНП). В Хром есть в мидиях, коричневых креветках, устрицах …
Леша:
… Да-да, про свежие устрицы мы поняли, спасибо.
Карина:
А в нашем Microplex VMz содержится хрома никотинат глицинат, и его там порядка 83% от рекомендуемой суточной потребности.
И последний микроэлемент — медь. Медь поддерживает здоровье костей и нервов. Также она играет важную роль в выработке гемоглобина и красных кровяных телец и необходима для переработки железа и кислорода в крови, для нормальной работы мозга и многого другого. В пище больше всего меди содержится в печени, и — прости, Леша! — опять в устрицах. Немного меди есть в редисе, яйцах, картофеле, свекле и брокколи, но чтобы получить рекомендуемую суточную потребность, придется съесть примерно 400 грамм брокколи.
Леша:
Я не готов к брокколи в таких количествах!
Карина:
И в Microplex VMz медь содержится в биодоступной форме хелата бисглицината меди. Переходим к витаминам?
Леша:
Витаминов у нас тут сколько?
Карина:
13. Но это не чертова дюжина, а те витамины, которые, кроме всего прочего, служат кофакторами для металлов и минералов, о которых я только что рассказала. А также состав комплекса действует в обе стороны. Дело в том, что некоторые из этих минералов и металлов также работают кофакторами для витаминов. В их присутствии витамины активируются!
Леша:
Тебе придется это пояснить с примерами.
Карина:
Смотри. Вот магний. Он, конечно, нужен сам по себе, у него есть своя функция. А еще он помогает витаминам В1, В2, В6 и пантотеновой кислоте образовать активные кофакторы для проведения тех метаболических реакций, для которых они нужны.
Леша:
То есть, если у меня есть витамин В1, но нет магния — реакция не пойдет.
Карина:
В общем, комплекс Microplex VMz продуман настолько тонко и точно, что все вещества в его составе помогают друг другу работать в организме на наше благополучие. Они синергисты. Они команда! Это правда потрясающий состав. Он настолько четко сбалансирован, что ты можешь быть уверен, что получишь нужный эффект и всю запланированную пользу.
Быстро напомню наши 13 витаминов. Это жирорастворимые витамины Е, А, К1 и Д, водорастворимые витамины С, В1, В6, В2, В12, ниацин, биотин, пантотеновая и фолиевая кислоты.
Леша:
И жирорастворимость витаминов нам говорит о чем?
Карина:
О том, что весь комплекс лучше принимать во время еды, и убедиться, что в тарелке есть небольшое количество здоровых жиров растительного или животного происхождения. Ложка оливкового масла или кусочек сливочного, или сливки, или сметана. Без жировой составляющей в пище они попросту не усвоятся.
Леша:
Понятно, спасибо. Вторая баночка у нас с фиолетовой этикеткой.
Карина:
Вторая баночка — это комплекс для поддержания клеточной энергии Alpha CRS+. Дело в том, что в анаболических процессах метаболизма, когда организм синтезирует более сложные соединения из простых, расходуется много энергии? Так что этот комплекс призван поддержать производство клеточной энергии. Что входит в состав Alpha CRS+? Такие важные вещества, как коэнзим Q10 и ацетил-L-карнитин. Они помогают метаболическим процессам в клетке. Антиоксиданты кверцетин и альфа-липоевая кислота помогают бороться с окислительным стрессом и преждевременным старением, а растительный экстракт гинкго билоба помогает поддерживать ясность ума и энергию. Также в Alpha CRS+ включен большой комплекс антиоксидантов — мощных полифенолов растительного происхождения. Тут и байкалин из корня шлемника, и ресвератрол из горца японского, и эллаговая кислота из граната, и проантоцианиды из виноградных косточек, и куркумин из корня куркумы, и силимарин из расторопши, и экстракт босвеллии. Этот состав нацелен на поддержание здоровой функции клеток.
Леша:
И наша третья банка?
Карина:
Это xEO Mega — замечательный комплекс омега-жирных кислот и эфирных масел dōTERRA. Тут всё просто: наши сертифицированные чистые эфирные масла и смесь омега жирных кислот сразу морского и растительного происхождения. Я думаю, не надо подробно рассказывать о том, что омега жирные кислоты помогают поддерживать здоровье суставов, мозга, сердечно-сосудистой и иммунной систем. Так как наш мозг содержит много жиров, то они очень важны для его работы, и это должны быть правильные жиры, как в xEO. А еще в этот комплекс включены натуральные витамины D, Е и каротиноид астаксантин из микроводорослей с мощными антиоксидантными свойствами.
Леша:
То есть если принять жиры из xEO Mega и жирорастворимые витамины из Microplex VMz, то мы получим еще одну синергию своих пищевых добавок? Отлично продумано! Я впечатлен!
Карина:
Мы, честно говоря, тоже впечатлены. И те, кто уже попробовал комплекс LLV, говорят, что заметили положительный результат. Мы верим, что этот наш продукт поможет людям легко и без особых усилий получить высокое качество жизни, здоровье и долголетие.
Леша:
Спасибо, Карина, это было, как всегда, очень познавательно!
Карина:
В завершение скажу, что когда мы поддержим организм изнутри и восполним дефицит основных питательных веществ для наших клеток, мы не только сохраним здоровье и улучшим свое качество жизни, но и получим больше сил, энергии и удовольствия от каждого дня! Друзья, будьте здоровы и благополучны с dōTERRA!
Леша:
С вами был подкаст «dōTERRA Наука», Карина и Алексей, и мы прощаемся с вами, ненадолго! До встречи!