Хемотипы и выбор сырья для получения эфирного масла

На качество и свойства любого эфирного масла сильно влияет не только вид растения, но и то, в какой почве и климате оно росло, в какое время собрали урожай и какие агротехнологии были использованы при выращивании. Дело в том, что растение одного и того же вида в процессе вегетации может образовывать эфирное масло с различным химическим составом, причем не только по процентному соотношению того или другого вещества, но и по содержанию самих этих веществ.

Как это получается?

Дело в том, что растения могут иметь свой хемотип (также называемый хемоваром). Слово «хемотип» состоит их корней chemo (химический) и type (тип). Этим термином называют химические (в отличие от морфологических, генетических и других) характеристики растения. 

Тот или иной хемотип растения возникает в результате незначительных генетических и эпигенетических изменений, появляющихся во время вегетации. Эти изменения практически не влияют на морфологию или анатомию растения, но могут привести к значительным изменениям в химическом типе. То есть растения имеют различную способность к образованию тех или иных веществ, причем по внешним признакам и без химического анализа это практически невозможно определить. Опытные ботаники и аромаспециалисты могут различать некоторые хемотипы по запаху.

Хемотипы часто определяются по наиболее распространенному химическому веществу, вырабатываемому конкретным растением. Хорошим примером растения с выраженными различными хемотипами может послужить тимьян обыкновенный Thymus vulgaris. Его хемотипы дают эфирные масла различного состава с разными свойствами. 

Термин «хемотип» в биологии растений ввели шведский ученый Рольф Сантессон и его сын Йохан в 1968 году. С тех пор исследования хемотипов растений-эфироносов продолжаются. Недавно ученые из Университета Алабамы опубликовали интересное исследование. Они протестировали четыре образца эфирного масла тимьяна и обнаружили, что каждый образец имеет совершенно разный химический состав.

Среди обнаруженных хемотипов преобладающими были тимольный, линалоольный и гераниольный. 

И из них только тимольный хемотип может принести пользу для здоровья, которую традиционно ожидают от эфирного масла тимьяна — это мощное антиоксидантное воздействие и поддержка нормальной работы иммунной системы.

В целом результаты исследования в очередной раз подтвердили, что различие в источниках сырья для производства эфирных масел может привести к совершенно разным показателям их качества, а следовательно, их свойств и пользы для здоровья. 

doTERRA уделяет огромное внимание поиску лучших источников сырья, тестированию и анализу качества своих эфирных масел. Наши покупатели могут быть совершенно уверены в том, что каждая бутылочка нашего эфирного масла имеет надлежащий химический состав и они смогут получить от него необходимый эффект.