Инициативная помощь поставщикам из неблагополучных районов Cō-Impact Sourcing® — Куркума (Индия, Непал)

Общее число измененных жизней: 10 452
Люди, получившие работу через Sourcing Jobs: 2364
Индия: 1308
Непал: 1056
Люди, которых поддерживает Sourcing Jobs: 10 452
Индия: 6017
Непал: 4435

Почему Индия и Непал?

Куркума традиционно производится в Индии и Непале. Она широко используется в качестве специи в обеих странах и в изобилии выращивается для этого рынка.

Сбор и дистилляция

Куркума — это корневище, или подземный побег растения, из которого растут корни. Его обычно сушат, измельчают и используют в качестве специи. Иногда его выращивают как промежуточную культуру вместе с кукурузой, сахарным тростником и другими культурами. Многие фермеры выращивают куркуму после нескольких лет выращивания сахарного тростника. Они вырывают сахарный тростник и сажают куркуму, потому что она помогает насытить почву питательными веществами. Фермеры в Индии часто говорят, что выращивание куркумы похоже на природный пестицид и фунгицид, полезный для почвы. К тому же сахарный тростник, посаженный после куркумы, дает значительно более высокий урожай.

Эфирное масло куркумы получают методом паровой дистилляции. После выращивания и сбора урожая (в сборе участвуют и мужчины, и женщины) корни куркумы сортируются по сортам (как правило, женщинами). Наше эфирное масло представляет собой смесь, полученную путем дистилляции как сушеной, так и свежей куркумы.

Истории людей: Рамеквал

У Рамеквала и его жены шесть дочерей и два сына. Рамеквал и его жена всегда надеялись дать образование своим детям, но в Сангрампуре трудно добиться экономического прогресса.

Наши истории

В партнерстве с Days for Girls компания doTERRA Healing Hands финансирует распространение более 30 000 наборов женской гигиены и обучение девочек-подростков по всему Непалу.