Chupetes de Miel

1. Vierta el azúcar, la miel y el agua en una sartén mediana.
2. A fuego medio, revuelva los ingredientes junto con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva.
3. Una vez que el azúcar se disuelva, coloque el termómetro de dulces en una sartén y deje que hiervan los ingredientes.
4. Mientras la mezcla está hirviendo, prepare moldes de caramelo con spray antiadherente y palitos de chupetes.
5. Deje que la mezcla hierva hasta que la temperatura alcance los 295 ° F, o hasta que este duro.
6. Inmediatamente, échelo a una taza medidora resistente al calor. Agregue el aceite esencial y revuelva.
7. Vierta la mezcla en moldes para dulces. Gire los palitos de chupetes para asegurarse de que estén completamente recubiertos.
8. Deje reposar los chupetes durante al menos 30 minutos antes de sacarlos del molde.

Tip: Si decide usar otro aceite, considere reducir cinco gotas de aceite a un palillo de dientes o una o dos gotas cuando use un aceite que normalmente diluiría para la sensibilidad, como la corteza de canela.