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檸檬羽衣甘藍脆片


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羽衣甘藍脆片可口美味、製作簡單且平價,可以為您的日常飲食添加更多的綠色蔬菜。您可以嘗試製作原味的羽衣甘藍脆片,抑或是於配方中添加香料和精油以增添風味。欲感受義式風情,您可以在配方中添加大蒜粉、帕瑪森起司和檸檬精油,您亦可選用孜然和萊姆精油以享墨西哥風味。

準備材料
1大把羽衣甘藍,洗淨並切成入口大小
2湯匙橄欖油
2滴檸檬精油
鹽巴&胡椒

製作步驟

  1. 將烤箱預熱至200° F。
  2. 徹底清洗並擦乾羽衣甘藍葉片。
  3. 將橄欖油和檸檬精油倒入大型攪拌碗中混合。
  4. 加入羽衣甘藍並拌勻。請確認羽衣甘藍被均勻地塗上了油。
  5. 完成上述步驟後,將羽衣甘藍放在單層烤盤上。
  6. 撒上鹽巴和胡椒。
  7. 於烤箱中心烘烤45-50分鐘或直至酥脆。
小秘訣:請留意較小片的羽衣甘藍,並在它們烘烤完成後提前取出;否則易烤焦。

檸檬羽衣甘藍脆片

搭配檸檬精油

份量:2

準備時間:10分鐘

烹飪時間:50分鐘

困難:淺易

配料:

1大把羽衣甘藍,洗淨並切成入口大小
2湯匙橄欖油
2滴檸檬精油
鹽巴&胡椒

說明:

  1. 將烤箱預熱至200° F。
  2. 徹底清洗並擦乾羽衣甘藍葉片。
  3. 將橄欖油和檸檬精油倒入大型攪拌碗中混合。
  4. 加入羽衣甘藍並拌勻。請確認羽衣甘藍被均勻地塗上了油。
  5. 完成上述步驟後,將羽衣甘藍放在單層烤盤上。
  6. 撒上鹽巴和胡椒。
  7. 於烤箱中心烘烤45-50分鐘或直至酥脆。

提示:

請留意較小片的羽衣甘藍,並在它們烘烤完成後提前取出;否則易燒焦。

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