烤番茄醬

自製的烤番茄醬可以立即讓任何菜餚變得更加美味。這款烤番茄醬採用簡單的原料和濃郁的羅勒和牛至精油草本風味，是您最喜愛的意大利面、砂鍋菜和意大利菜餚的完美搭配。 

準備食材
2磅羅馬番茄，切半
1 個洋蔥，切條
4 瓣大蒜
橄欖油
海鹽
胡椒
1 滴 羅勒精油
1 根牙籤蘸取 牛至精油

作法

1. 將烤箱預熱至 350° F。
2. 將切好的西紅柿、洋蔥和大蒜放在烤盤上。
3. 在西紅柿和洋蔥上加入大量海鹽、胡椒粉和橄欖油。
4. 煮一到兩個小時，或者直到西紅柿和洋蔥的邊緣顏色開始變深。
5. 從烤箱中取出並轉移到食品加工機或攪拌機中。
6. 攪拌直到醬汁達到您想要的稠度。 
7. 加入羅勒和牛至精油並攪拌。

小提示：搭配意大利麵，南瓜和雞肉丸子享用美味又健康的一餐。