Los brownies de frijoles negros son un toque delicioso y nutritivo para un brownie de chocolate tradicional. Puedes estar nervioso por hornear con frijoles negros, pero no lo estés, tienen un sabor muy suave y son extremadamente ricos, cremosos y llenos de proteínas. También puedes potenciar el sabor de tu brownie con aceites esenciales como
Menta,
Naranja Silvestre,
Canela, o incluso
Lavanda.
Ingredientes
1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
2 huevos grandes
¼ taza de cacao en polvo
⅔ taza de miel
⅓ taza de aceite de Coco
½ cucharadita de levadura en polvo
Pizca de sal
¾ taza de chispas de chocolate, cantidad dividida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F.
- Coloca todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta que quede suave.
- Vierte la masa en un tazón grande y agrega ½ taza de chispas de chocolate.
- Vierte en una sartén engrasada de 8 x 8 y cubre con ¼ de taza de chispas de chocolate.
- Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.