Bretzels au mélange On Guard®

INTRODUCTION
Quoi de plus délicieux qu’une collation santé bien croustillante ? Voici le mariage parfait de sucré et de salé rehaussé de la saveur revigorante du mélange On Guard® dans une friandise de saison dont tout le monde raffolera. Ces bretzels au mélange On Guard s’offrent aussi bien dans un sac à surprises ou un sachet cadeau que sur un plateau de desserts – à condition que vous ne les mangiez pas tous en cachette! 

INGRÉDIENTS

• 24 gros bretzels en forme de nœud
• 1 ½ tasse de chocolat mi-sucré en morceaux
• 1 c. à soupe d’huile de noix de coco
• 2 à 4 gouttes de mélange On Guard

Suggestions de garnitures : copeaux de noix de coco, noix hachées ou éclats de bonbons à la menthe. 

PRÉPARATION

1. Déposer le chocolat et l’huile de noix de coco dans un bol en verre ou en céramique. 
2. Verser quelques centimètres d’eau dans une casserole (suffisamment petite pour y faire tenir votre bol), puis porter à légère ébullition. Réduire à feu moyen pour maintenir un frémissement. Placer le bol au-dessus de l’eau bouillante pour faire un bain-marie et remuer le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu et soyeux. 
3. Retirer le chocolat du feu et ajouter l’huile essentielle. 
4. Tremper les bretzels dans le chocolat, puis les rouler dans la garniture de votre choix ou les saupoudrer, à votre goût. 
5. Déposer les bretzels décorés sur plaque à biscuits recouverte de papier ciré et laisser refroidir complètement.

​​​​​​​CONCLUSION
Quel plaisir que de donner à nos friandises les saveurs de saison! Amusez-vous à varier les huiles essentielles et les garnitures pour les personnaliser au goût de chaque fête. Nous sommes curieux de voir comment vous décorez vos bretzels... Prenez une photo et publiez-la sur Instagram ou Facebook. N’oubliez pas de nous identifier (@doterraca)!