Utilisation et bienfaits de l’huile de cardamome

DESCRIPTION DU PRODUIT : HUILE DE CARDAMOME
Tout comme la cardamome séchée est connue comme épice chaude et savoureuse, l’huile essentielle de cardamome est prisée en cuisine pour rehausser la saveur des plats et des boissons et dégager un arôme réconfortant. Le profil aromatique de l’huile de cardamome s’harmonise parfaitement aux plats, aux desserts et aux thés de la cuisine indienne et moyen-orientale en raison de son arôme et de son goût chaud et délicatement mentholé. En plus de son utilisation culinaire, l’huile de cardamome est agréable à appliquer lors d’un massage pour profiter de son arôme calmant et relaxant. Elle possède également des propriétés apaisantes pour la peau et dégage un arôme revigorant lorsqu’utilisée en aromathérapie ou en diffusion. 

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UTILISATION DE L’HUILE DE CARDAMOME

1. Assaisonnement pour recettes : Ajouter une goutte d’huile de cardamome à une recette au lieu de l’épice moulue, surtout pour rehausser la saveur des pains, des viandes et des salades. Ou encore, ajouter une touche d’originalité à vos délices sucrés ou chocolats maison pour une saveur unique.
2. Boissons épicées : Verser une goutte d’huile de cardamome dans une tisane pour un éclat de saveur réconfortante et sucrée qui éveillera vos sens. Ou encore, agrémenter un chocolat chaud d’une goutte d’huile de cardamome pour une boisson hivernale délicieusement épicée.
3. Baume pour la poitrine : Appliquer une goutte d’huile de cardamome sur la poitrine et prendre une profonde inspiration chaque fois que le besoin de profiter d’un arôme purifiant et énergisant se fait sentir.
4. Massage abdominal : Mélanger une goutte d’huile de cardamome avec cinq gouttes d’huile de noix de coco fractionnée et frictionner délicatement l’abdomen pour profiter de son arôme frais et revigorant après un bon repas.
5. Bain : Verser une goutte d’huile de cardamome dans un bain chaud au sel d’Epsom pour plonger dans une atmosphère apaisante, relaxante et réconfortante.
6. Diffusion : Diffuser de trois à cinq gouttes d’huile de cardamome pour rafraîchir l’air ambiant d’un arôme vivifiant. Ou encore, mélanger avec deux ou trois gouttes d’huile de lavande pour un mélange à diffuser aux arômes riches et relaxants.

FAIT INTÉRESSANT
La cardamome est une cousine du gingembre, puisque les deux plantes font partie de la famille des zingibéracées. 

D’OÙ PROVIENT L’HUILE DE CARDAMOME? 
Même si la plante de cardamome est originaire de l’Inde et de l’Indonésie, l’huile essentielle de cardamome de dōTERRA provient de graines de cardamome qui poussent à Alta Verapaz, au Guatemala. Le climat de cette région est particulièrement propice à la croissance de cette plante, et les producteurs et cultivateurs locaux y produisent une huile essentielle de première qualité parmi les meilleures au monde.
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Dans le cadre de l’initiative Cō-Impact Sourcing®, et par l’entremise d’un accord d’approvisionnement collaboratif et responsable, la production d’huile essentielle de cardamome a une incidence importante sur la vie de nos partenaires locaux, ce qui permet à ces communautés agricoles de s’épanouir dans un travail valorisant, de mieux subvenir à leurs besoins et de renforcer leur communauté grâce à leur partenariat avec dōTERRA.

Pour en savoir plus sur l’initiative Cō-Impact Sourcing® au Guatemala, cliquez ici.

QU’EST-CE QUE L’HUILE DE CARDAMOME?
La plante de cardamome s’épanouit dans un sol argileux riche en nutriments et un climat chaud, humide et pluvieux. La plante possède de longs rameaux verts aux feuilles foncées et cireuses au centre desquels poussent des grappes de fleurs délicates qui ressemblent à des orchidées. Cela dit, la cardamome est surtout connue pour ses petites gousses fuselées. L’enveloppe des gousses a une texture de papier et renferme de minuscules graines noires. Les gousses de cardamome sont cueillies de la plante et les graines sont distillées à la vapeur pour en extraire l’huile essentielle. 

QUELLES HUILES ESSENTIELLES SE MÉLANGENT BIEN À L’HUILE DE CARDAMOME? 

L’huile de cardamome s’agence très bien aux huiles essentielles suivantes : Huile de bergamote, huile de clou de girofle, huile d’écorce de cannelle, huile de bois de cèdre, huile de gingembre, huile d’encens et huile de lavande.

MISES EN GARDE  
Peut ne pas convenir aux peaux sensibles. Garder hors de la portée des enfants. Les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes faisant l’objet d’un suivi médical devraient consulter un médecin. Éviter tout contact avec les yeux, l’intérieur des oreilles et les zones sensibles.