Origine: un dérivé latin
signification "Don de la Terre"
Qu’il soit frais ou séché, le romarin est surtout connu pour sa saveur populaire en cuisine. Toutefois, une fois distillé à la vapeur pour produire de l’huile essentielle de romarin, il offre un tout autre éventail d’utilisations aux incroyables vertus. L’huile de romarin est très polyvalente au quotidien, que ce soit pour favoriser une chevelure d’apparence saine, dégager un arôme relaxant pendant une séance de massage ou encore, procurer une sensation rafraîchissante et apaisante sur la peau et le cuir chevelu. Vous pouvez également diffuser de l’huile de romarin dans la maison pour dégager un arôme stimulant et créer une ambiance positive. Si elle peut bien sûr servir en cuisine pour parfumer agréablement vos plats préférés, l’huile de romarin a aussi beaucoup plus à offrir.
Se procurer de l’huile de romarin
Le nom « romarin » viendrait du latin ros marinus, qui signifie « rosée de mer ».
L’huile essentielle de romarin, ou Rosmarinus officinalis, provient d’une plante qui pousse en Méditerranée et qui fait partie de la famille des lamiacées. L’herbe de cet arbuste à feuillage persistant est très prisée pour parfumer des plats comme les pommes de terre, la farce, l’agneau, le porc et la volaille. Dans l’Antiquité, les Égyptiens, les Romains, les Hébreux et les Grecs considéraient le romarin comme sacré et l’utilisaient dans leurs pratiques holistiques. La plante se reconnaît facilement par ses feuilles vertes et minces qui poussent en pinceau et son délicieux parfum distinctif. L’huile essentielle de romarin est extraite des feuilles de la plante par distillation à la vapeur.
L’huile de romarin se marie bien avec les huiles d’agrumes, comme l’orange sauvage ou le citron, ou encore avec l’huile de lavande, pour une note plus florale. Elle s’allie aussi à merveille aux huiles de bois de cèdre ou d’encens, pour un parfum chaud et boisé, ou bien à l’huile de gaulthérie couchée, pour un arôme revigorant.
Peut ne pas convenir aux peaux sensibles. Garder hors de la portée des enfants. Les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes faisant l’objet d’un suivi médical devraient consulter un médecin. Éviter tout contact avec les yeux, l’intérieur des oreilles et les zones sensibles.